바나나는 쉽게 구하고 간편하게 먹을 수 있어 다이어트 식품으로도 꾸준한 인기를 얻고 있는 과일이죠.
바나나는 영양이 풍부하면서도 포만감을 주기 때문에 식사 대용으로도 좋은데요. 체중조절 외에도 다양한 바나나 효능이 있다고 합니다.
바나나 효능과 바나나 부작용은 없는지 알아보고 신선하게 보관하는 바나나 보관법에 대해 알려드리겠습니다.
바나나 효능
바나나 효능 1) 위장 건강, 소화기관에 효과
바나나는 위의 자극을 줄여주는 효능으로 평소에 위가 안 좋으신 분들에게도 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
바나나는 위산을 중화시키고 염증을 완화시키는데 도움을 주어 위궤양을 예방하기 위해 바나나를 섭취하기도 합니다.
바나나는 소화기관을 정상적으로 기능하도록 하고, 문제를 일으키는 박테리아로부터 공격을 보호하는 기능도 합니다.
바나나 효능 2) 장 건강, 변비 개선
바나나는 섬유질이 풍부하고 식이섬유가 다량 함유되어 장 운동을 촉진시키는데 도움을 줍니다.
장 운동을 촉진시킴으로써 숙변제거에도 도움을 주며, 변비 개선에도 효능을 줄 수 있습니다.
평소에 변비로 고생중이라면 바나나를 꾸준히 섭취하는 것이 변비 개선에 도움을 줄 수 있으니 시도해 보시기 바랍니다.
바나나 효능 3) 항산화 효과
바나나에는 비타민 C와 비타민E, A가 풍부하게 함유되어 항산화 효과 뿐 아니라 피부 보습, 미백 등 피부미용에도 효과를 줄 수 있다고 합니다.
바나나에 풍부한 베타카로틴과 카테킨 등의 항산화 성분이 몸 속 활성산소를 억제 시켜 항산화 효과에 도움을 줄 수 있으며 피부 건강을 유지하는데에도 좋은 효능을 줄 수 있습니다.
바나나 효능 4) 피로 회복
바나나를 꾸준히 섭취하면 만성피로나 무기력감을 완화시켜 피로 회복에도 도움을 줄 수 있다고 하는데요.
바나나에는 필수 영양소가 다량 함유되어 있어 에너지를 증진시키는데 효과적입니다.
바나나 효능 5) 불면증 완화
바나나에는 수면을 유도하는 세로토닌이 다량 함유되어 있으며 마그네슘이 풍부해 불면증 완화에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
바나나 효능 6) 체중 조절
운동을 하는 분들이나 체중조절을 위해 식단을 하는 분들은 닭가슴살과 함께 바나나를 즐겨 먹는데요.
바나나 칼로리는 100g에 약 90kcal 정도로 금방 포만감을 느껴 체중 감량 및 식단 조절에도 좋은 과일입니다.
바나나 효능 7) 뇌건강
바나나는 또한 건강한 뇌 기능을 유지하는데에도 도움을 줍니다.
바나나에 풍부한 비타민 B6와 마그네슘은 건강한 뇌 기능을 유지하는 데 필수적인 영양소인데요.
비타민 B6가 근육 긴장과 스트레스를 완화시키는 데 도움을 주어, 마그네슘이 뇌의 긴장을 완화하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.
바나나 보관법
바나나는 덜 익은 상태로 수확한 후, 초록색의 형태로 수입되지만 호흡하면서 생기는 에틸렌가스로 인해 빠르게 후숙됩니다.
바나나는 구입 후 2~3일 내에 먹는 것이 좋지만, 양이 많아 남기게 되면 초파리나 벌레들이 꼬여 처치곤란인 경우가 많은데요. 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 이미 익기 시작한 바나나는 가능하면 빨리 섭취하는것이 가장 좋습니다.
2. 바나나는 실온에서 보관하는것이 좋으며 냉장 보관하면 오히려 쉽게 물러질 수 있습니다.
3. 바나나는 바닥에 놓아두면 닿는 면이 금방 무를 수 있어 걸어서 보관하거나 바닥에 닿는 표면을 최소한으로 하기 위해 뒤집어 놓도록 합니다.
바나나 오래 보관하는 방법
바나나 보관법 1) 구입한 바나나를 낱개로 떼어낸 후 바나나 꼭지와 끝부분의 까만 부분을 잘라내고 랩으로 싸서 보관합니다.
이렇게 하면 에틸렌이 활성화되는 부분을 제거하여 갈변현상을 늦춰주기 때문입니다.
바나나 보관법 2) 바나나를 낱개로 떼어 꼭지부분을 잘라 밀폐용기에 담아 냉장보관
바나나를 상온에 보관하면 날파리나 초파리 등 벌레가 꼬이지만, 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 10일 정도는 신선하게 보관이 가능합니다.
(바나나를 랩으로 싼 후 밀폐용기에 담아 이중으로 공기를 차단시켜 냉장보관하면 더 오래 보관이 가능합니다.)
바나나 보관법 3) 바나나 양이 많아 금방 섭취하기 어렵다면 바나나 껍질을 제거한 후 알맹이를 먹기 좋게 자른 후 밀폐용기에 담아 냉동보관합니다.
냉동한 바나나는 주스나 스무디를 만들어 먹기에 좋습니다.
바나나 칼로리
바나나는 포만감을 주기 때문에 체중조절 할 때 식단에 많이 활용하는 과일입니다. 따라서 바나나 칼로리를 궁금해 하시는 분들이 많은데요.
바나나 100g당 칼로리는 약 90kcal이며, 바나나 한 개당 칼로리는 크기에 따라 다르지만 약 90~100kcal 정도 됩니다.
다양한 바나나 효능과 바나나 보관법, 바나나 한개 칼로리에 대해 알아보았습니다.
마그네슘이 풍부한 바나나는 빈 속에 먹으면 좋지 않을 수 있다고 하니, 건강하게 섭취하시고 좋은 효능을 많이 보시기 바라겠습니다.
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